
אייל גרש
- 15 באוג׳ 2021
- 1 דקות
טוסט "סקאגן" שוודי
טוסט סקאגן הוא אחד המאכלים השבדים המובהקים. סנדוויץ פופולרי במטבחים ביתיים ומסעדות. על שם עיירת נמל דייגים הממוקמת בחלק הצפוני של חצי האי...
83 צפיות0 תגובות

אייל גרש
- 9 במרץ 2021
- 2 דקות
עוגיות פריכות ממולאות בקרם פטיסייר ומרציפן
הבצק! הבצק הזה מוצלח! עובר בדורות אצלנו במשפחה. דאז החמאה היתה מאד יקרה ולא ממש זמינה. סבתא שלי היתה מכינה את הבצק הזה ממחמאה שהוא פריך...
108 צפיות0 תגובות

אייל גרש
- 2 במרץ 2021
- 1 דקות
חומוס הונגרי ("טורטבוב")
סבתא שלי, סבתא מימי או בשמה ההונגרי פרדריקה היתה בשלנית מדופלמת. היא היתה מוכשרת, זמרת אופרה, נגנית כינור, יצירתית, סקרנית, ואישה חזקה...
88 צפיות0 תגובות

אייל גרש
- 12 בפבר׳ 2021
- 2 דקות
קרמבו שוודי
ביסקוויט שעשוי מעוגיית שקדים מעל קרם נוגט מצופה בשוקולד מריר איכותי. בשוודית זה נקרא "ביסקוויר" או "Biskvier" והוא מקבל את מקומו המכובד...
145 צפיות0 תגובות

אייל גרש
- 6 בפבר׳ 2021
- 2 דקות
הפולנטה הכי טובה בעולם
פולנטה מכינים מקלחי תירס טריים. אומרים שגם מקמח תירס אפשר להכין פולנטה טובה. אני טוען שהפולנטה הטובה והטעימה ביותר מכינים מתירס אמיתי...
91 צפיות0 תגובות